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Nos besoins nutritionnels

Pour atteindre la santé et la forme, il est important de savoir si notre alimentation couvre nos besoins nutritionnels. En effet, le corps a besoin de macronutriments (protéines, hydrates de carbone, graisses, fibres), et de micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, antioxydants, électrolytes) pour fonctionner de manière optimale. En premier lieu, il faut savoir que l’alimentation

Mes 10 leçons sur la pleine santé

En posant un regard sur les 20 dernières années de ma vie, je constate que j’ai parcouru un chemin impressionnant en termes d’enseignements, de prises de conscience et de leçons de vie. En particulier, vous vous en doutez, dans le domaine de la santé naturelle. Tant et si bien que j’en ai fait mon métier.

Protéines animales ou céréales: quel est l’ennemi?

Je vous propose de nous plonger quelques instants dans le débat qui oppose farouchement les végétaliens aux carnivores, les « Vegan » aux « Paleos » ou encore les protéines animales aux céréales. Que penser de tous les faits scientifiques et autres arguments tout aussi convaincants que les deux camps avancent? La confusion dans le

Comment retrouver la joie cet hiver ?

Nous avons pour habitude chez Simplement Cru de parler d’alimentation vivante. C’est en effet la porte d’entrée vers un plus grand bien-être, et sans doute la première étape vers une santé optimale. Cependant, et tous les spécialistes de la santé s’accordent sur ce point : une alimentation saine n’est qu’un des piliers de la pleine santé.

Le point commun entre toutes les maladies

Enfin, entre « presque » toutes les maladies. Le monde occidental souffre de nombreux problèmes de santé qui affectent la qualité de vie. Nous sommes nombreux à subir divers symptômes sans vraiment les comprendre ni trouver de solution efficace pour en guérir. Aux USA, par exemple, les 5 plus grands inconforts de vie sont les suivants (il faut

Le soleil, faut-il vraiment le fuir?

En cette période de vacances estivales et de séjours à la mer ou à la montagne, il est vivement recommandé de faire le plein de produits pour protéger la peau des méfaits du soleil. Depuis quelques décennies, la peur des affections de la peau, en particulier du cancer, a rendu le soleil indésirable. On le

L’alimentation crue pour les sportifs

On me pose de plus en plus la question de comment s’alimenter pour soutenir une activité sportive importante. Je ne puis parler de ma propre expérience, car même si je pratique régulièrement le yoga, la marche et la randonnée, je suis loin d’être une athlète. Mais je suis des athlètes vegan et crudivores (tels que

Mieux vivre les voyages en avion

L’été, et donc les vacances, sont enfin là ! En cette époque de globalisation et de démocratisation des voyages, nous sommes de plus en plus nombreux à prendre l’avion plusieurs fois par année. Que ce soit pour des raisons professionnelles, familiales, ou les loisirs, l’avion est un moyen de transport qui s’est banalisé. Certaines personnes

Le cru et le cuit – quel équilibre ?

L’alimentation crue est sans aucun doute une des alimentations les plus digestes et les plus énergisantes qui soit, pour de nombreuses raisons largement évoquées dans ce blog! Toutefois, elle ne convient pas à tous, car chaque individu est différent et a un métabolisme, des besoins et des circonstances qui lui sont spécifiques. D’autre part, vous

L’auto-massage

Le massage Inutile de faire ici une longue apologie du massage, dont je suis une grande adepte depuis de nombreuses années. Il suffira de dire que la pratique régulière du massage s’avère être non seulement un grand plaisir relaxant mais aussi un acte de prévention de la santé, car il permet de stimuler de nombreux

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