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L’huile de noix de coco, le débat

La mauvaise réputation Pendant de nombreuses années on a voulu éviter l’huile de noix de coco en raison de son contenu élevé en acides gras saturés (92 %), souvent lié à un cholestérol élevé (position revue depuis) et aux maladies cardiovasculaires. Mais tous les gras saturés ne sont pas identiques. La plus importante graisse saturée

Le nouvel extracteur vertical Kuvings

Je viens de découvrir en ce début d’année le tout nouveau modèle (sur le marché Suisse) d’extracteur à jus vertical de la marque Kuvings. Quelle heureuse surprise ! Il est un peu plus imposant que les modèles Hurom, mais il apporte des atouts de taille, plus spécifiquement un précieux gain de temps dans la confection de

Comment choisir son Vitamix?

Tout le monde le sait : le Vitamix est le meilleur mixeur sur la planète. Il en existe d’autres, excellents et moins chers, mais aucun ne rivalise vraiment avec le Vitamix. Quiconque en a essayé plusieurs le sait. Et depuis que je possède un Vitamix, je ne pourrais plus m’en passer. Je ne suis de loin pas la seule à l’affirmer !

Le café, ami ou ennemi?

Le café est sans doute une des boissons les plus bues dans le monde, et il fait partie des habitudes et rituels de très nombreuses cultures. Il est omniprésent et nombre de personnes comptent sur leur café pour démarrer la journée ou stimuler leur énergie quand elle fait défaut. Mais que faut-il penser vraiment du

Mon faux café

Comment remplacer le café, pour ceux et celles qui font ce choix ? C’est un choix que j’encourage, car je suis convaincue que le café est une substance qui, bien que savoureuse, nuit à la santé, d’une manière ou d’une autre, selon les individus. Alors que faire quand on décide de se passer de ce cher breuvage

Où faire ses achats d’ingrédients crus?

Voici une question que l’on me pose très souvent. Bien sûr la réponse varie selon votre lieu de domicile, même si les achats en ligne sont devenus la norme, surtout dans un domaine aussi spécialisé que l’alimentation vivante. Et la réponse changera avec le temps, car les nouvelles boutiques et fournisseurs apparaissent régulièrement ! En Suisse

Les aliments qui aiment votre corps !

Au lieu d’écouter ce que les experts disent, écoutez votre propre corps ! Prenez note de ce que vous mangez, de vos humeurs, vos émotions, votre énergie et vos symptômes physiques, car c’est la meilleure manière de comprendre comment l’alimentation vous affecte personnellement. Nous sommes tous différents !! Vous saurez alors quels aliments privilégier pour votre bien-être.

Il est plus que jamais temps de changer votre mode de vie ! (suite)

Il est plus que jamais temps de changer de mode de vie ! (2ème partie) Pour continuer l’article de la semaine dernière sur la très riche conférence de Brian Clement du 24 juin dernier, nous allons nous pencher sur la richesse des verdures pour notre santé, en particulier des graines germées, un principe lancé par l’Institut

Il est grand temps de changer de mode de vie (1ère partie)

A en croire le Dr. Brian Clement de l’Institut Hippocrates, qui a donné une conférence publique à l’Uni-Mail de Genève mardi 24 juin 2014, l’heure est grave. Les statistiques le montrent bien : les taux de maladie, en particulier de cancer, augmentent de manière alarmante et la médecine moderne ne peut rien faire pour enrayer la

Quel extracteur à jus choisir

Voici une question très fréquente à laquelle je vais tenter de vous répondre simplement, en espérant vous aider à mieux faire votre choix. Celui-ci se fera en fonction de plusieurs critères : quel type de jus vous souhaitez consommer, avec quelle fréquence, le temps dont vous disposez pour faire des jus et votre budget. Pour réaliser

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