L’inflammation chronique se cache derrière presque toutes les maladies modernes, des maladies cardiovasculaires au cancer, en passant par les maladies auto-immunes, le diabète, l’obésité et beaucoup d’autres. Cette inflammation est aussi la raison la plus courante pour laquelle on se sent vieillir trop vite, fatigué en permanence et juste… pas en forme. Pour atteindre la pleine
Continue reading »
Avec la saison froide qui s’installe, collectionnons les trucs faciles pour se sentir rassasiés et bien au chaud, tout en consommant le plus d’aliments crus possibles. C’est la meilleure manière de renforcer notre système immunitaire! Il existe bien des manières de manger cru sans avoir froid, que ce soit en réchauffant les aliments à 40°C
Continue reading »
Ce n’est pas facile de ne pas se laisser tenter durant les fêtes… Les repas riches et festifs se succèdent, et notre forme s’en ressent. Notre routine est bousculée, on fait moins d’exercice et on consomme plus que de coutume. Certes, c’est un vrai plaisir de célébrer avec nos proches, nos collègues et nos amis,
Continue reading »
Pour donner suite à l’article Restez en forme durant les fêtes, voici quelques conseils supplémentaires qui pourront vous être utiles pour mieux digérer pendant cette période généralement propice aux repas copieux. Prenez vos précautions, si vous avez tendance à avoir une digestion fragile, cela vous permettra de mieux profiter! 1. Éviter de boire pendant les
Continue reading »
En effet, ce n’est un secret pour personne : les aliments lactofermentés sont de véritables atouts pour notre santé. La fermentation est une pratique culinaire très ancienne, présente dans de multiples cultures et servant surtout à préserver les aliments. Très prisée par les spécialistes d’une alimentation saine, elle revient en force dans nos assiettes, car
Continue reading »
Le chou lacto-fermenté est très facile à préparer. C’est délicieux tout seul, mais particulièrement savoureux mélangé aux salades, aux plats à base d’algues, ou en accompagnement de légumes racines fraîchement râpés ou de tous les féculents. Recette de base Ingrédients 1 gros chou blanc ou rouge (ou la moitié d’un chou blanc et la moitié
Continue reading »
Le plus j’avance, le plus je réalise à quel point notre bien-être, notre état d’être et notre vitalité sont affectés par l’état de nos intestins. Et il ne tient qu’à nous d’en prendre conscience et de les soigner dans notre quotidien. Je vais répéter ici quelques principes de base, car je reçois sans arrêt des
Continue reading »
Une des premières étapes pour mieux comprendre la santé intestinale est de mieux comprendre les mécanismes de la digestion. Car c’est à chaque étape de cette digestion que vont se jouer des processus métaboliques importants sur lesquels nos gestes et nos choix ont beaucoup d’influence. Voici un bref récapitulatif qui pourrait vous y aider :
Continue reading »
Durant ma dernière détox d’automne, durant laquelle je me suis nourrie exclusivement de jus, smoothies et quelques soupes, ce qui me manquait le plus ce n’était ni le pain ni le fromage (je n’en mange plus vraiment!), mais plutôt les légumes croustillants! C’est cette texture, ce croquant qui me manque le plus durant ces cures.
Continue reading »
Livre de Recette: La Cuisine Antiraplapla Automne/Hiver
à partir de: CHF 12
La Crusine en Ligne: Niveau 1
CHF 149
E-Book Recettes: Harmonie d'Hiver
CHF 20
Easy Résolutions
CHF 77 pour 12 mois
Easy Détox Printemps 2025 + Séance Coaching
CHF 257 pour 3 mois
Easy Détox Printemps 2025
CHF 147 pour 3 mois
Commentaires Récents