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Manger Cru en Californie

Rien de plus facile dans cette région du monde, qui est, rappelons-le, le berceau de la Raw Food! En effet, outre les nombreuses options pour manger végétalien et l’abondance des fruits et légumes bio de culture locale, il existe de nombreux restaurants crus en Californie, surtout dans la région de Los Angeles où nous avons

Etes-vous flexitariens ?

Quand je dis que j’enseigne l’alimentation crue, la première question que l’on me pose est : « Alors, vous mangez tout cru tout le temps ? ». Et c’est bien naturel… on imagine toutes sortes de choses quand on ne connaît pas. Et la tendance est, il faut bien l’avouer, de mettre des étiquettes sur les personnes, sans doute

10 conseils pour rester en forme

Durant cette période de fêtes, et plus particulièrement en fin d’année, j’aimerais partager avec vous l’un des cadeaux de mon Calendrier de Noël, qui vient de s’achever. Quelques conseils pour rester en forme, quelle que soit la situation pour vous. Cela tombe bien, car il est fort probable que vous ayez déjà un peu trop

Le blender réduit-il les bienfaits des fibres?

Aujourd’hui j’aimerais partager avec vous cet article récemment paru sur le site The Raw Family, de Victoria Boutenko, auteur du livre “Green For Life” qui a partagé avec le monde la magie des smoothies verts. Dans cet article, elle parle du dilemme fréquemment soulevé par certaines personnes qui considèrent que mixer des aliments dans un

Manger cru en voyage

Pour beaucoup de personnes, l’été et les vacances sont une période de grand changement d’habitudes. Certes c’est un plaisir que de pouvoir changer de rythme, voire même voyager pour se ressourcer, mais parfois les bonnes habitudes nous manquent. En ce qui concerne l’alimentation, il n’est pas toujours aisé de manger comme on le souhaiterait. Voici

Cultivez vos légumes!

La belle saison est bien là! Le soleil est primordial pour nous maintenir en bonne santé, alors profitez à fond des moments ensoleillés, et laissez-le pénétrer votre peau et entrer dans votre coeur pour qu’il y reste longtemps! Pour les plantes, elles ont démarré leur cycle de croissance, quelles que soient les conditions climatiques, et c’est

Jus frais pour stimuler votre immunité

Voici revenu le temps de la grippe et des multiples virus et infections de saison… C’est le bon moment de parler des manières naturelles de stimuler notre système immunitaire et ainsi de renforcer nos défenses contre les diverses attaques liées à la saison hivernale. Je recommande les jus et smoothies comme manière facile d’ingérer un

NOUVEAU Poudre de Protéine de Chanvre E5

Je vous présente le nouveau-né de la boutique Simplement Cru: La Poudre de Protéine de Chanvre E5! Ce produit vous donne un surplus d’énergie qui dure toute la journée! J’ai eu de nombreuses demandes de la part de clients souhaitant acheter de la poudre de protéine, un concept qui rappelle les suppléments alimentaires auxquels la

Crusine à Madrid!

Pour ceux qui parlent espagnol, mais également pour le reste d’entre vous, vous serez heureux d’apprendre l’ouverture d’un restaurant cru à Madrid. Merci au blog français Veg’an Bio de nous avoir annoncé cette bonne nouvelle. J’adore Madrid, et j’ai de la famille et des amis en Espagne, donc je suis particulièrement enchantée de cette annonce…

Que mangent les romands?

C’est le titre de l’article phare du Migros Magazine de cette semaine, 28 mars 2011. En effet, on pourrait se demander ce que mangent les romands? Sans grande surprise, si ce n’est que parmi les cinq assiettes représentées dans cet article figure une assiette d’alimentation crue (et équilibrée!). Si cela signifie que l’engouement pour le

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