Avec un nom pareil, on pourrait bien se le demander. Et pourtant c’est un produit intéressant en alimentation crue et végane, car il s’agit avant tout d’une source végétale de protéines et de vitamines, qui s’avère être un délicieux condiment. La fabrication La levure alimentaire est fabriquée dans un bouillon de culture d’organismes vivants unicellulaires
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Voici un article qui a été remarqué par de nombreuses personnes, car le magazine “Coopération”, du grand distributeur Suisse Coop, est largement diffusé dans le pays! Il s’agit presque d’un tout-ménage à très grand tirage! Cet article, paru en 2016, donne une visibilité accrue à Simplement Cru et à Amy en particulier, avec pour star
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Je suis de retour de Californie, où les paysages presque toscans de collines recouvertes de vignes et de bords de mer époustouflants contrastent avec les nombreux feux de forêt qui ravagent des hectares de terrain en raison d’une sécheresse qui perdure depuis de nombreuses années. Je reviens toujours plus stimulée par le Bien
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En cette période estivale de voyages et de vacances, une des questions les plus fréquentes est « Comment manger sainement lorsque je voyage? ». Aussi je voulais partager avec vous ces quelques conseils qui pourront vous être utiles, en plus de ceux déjà proposés dans mon article Manger cru en voyage. 1. On trouve à manger partout
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En alimentation vivante, les salades sont bien plus riches, variées, appétissantes et satisfaisantes que quelques feuilles de salade verte avec quelques autres légumes et une vinaigrette… Voici les secrets d’un salade merveilleuse, nutritive et dont on ne peut se lasser, car il en existe des milliers de variantes ! Essayez plutôt… Etape 1. La fondation Toujours
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Voici, en images, une de mes super salades quotidiennes qui me comblent et me rassasient : je n’ai besoin de rien de plus! Les ingrédients Des feuilles de salades mélangées Des micro-verdures de tournesol 1/3 de concombre 1/2 mangue 1/2 avocat 1/2 oignon nouveau de la ciboulette du chou lactofermenté huile d’olive, jus de citron,
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Le gluten est devenu un des principaux ennemis dans l’alimentation d’aujourd’hui. Il représente un vrai danger pour les personnes atteintes de la maladie coéliaque, mais pas seulement. Nous sommes de plus en plus nombreux à présenter des symptômes d’intolérance et de sensibilité accrue à cette substance. Ce n’est pas étonnant puisque le gluten d’aujourd’hui a
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Vous avez sans doute tous entendu parler du bestseller de Béa Johnson, Zéro Déchet. Je l’ai découvert l’an dernier au printemps, grâce aux suggestions de certaines participantes à Easy Détox, qui se sont lancées après le programme vers une détox de leur lieu de vie. L’autre livre qui avait retenu mon attention était celui de
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Si vous ne connaissez pas encore la poudre de caroube, c’est le moment de la découvrir! Le caroube remplace fort bien le cacao (ou le chocolat), offre des saveurs crémeuses aux touches de caramel et n’est pas un stimulant, donc il ne perturbe pas le sommeil! En cette saison de fraises, j’en achète régulièrement au
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Le Vitamix, vous le savez, est le meilleur blender/mixeur sur le marché. D’autres modèles qui s’en inspirent sont apparus ces dernières années, mais à mon sens aucun ne rivalise vraiment avec les principaux atouts de ce véritable bolide : résistance à toute épreuve, durabilité éprouvée et service après-vente de qualité par une maison sérieuse. C’est un investissement qui durera des années.
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