Lors de notre récente édition de Immersion Détox, nous avons servi un smoothie bowl qui a fait fureur ! Connaissez-vous cette nouvelle manière alléchante de présenter un smoothie ? C’est l’occasion de mieux manger et de laisser libre cours à son imagination ! L’approche est simple. On réalise un smoothie plus épais que de coutume, afin de pouvoir
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Notre deuxième édition de Pure Détox vient de s’achever dans la joie, l’allégresse et l’émotion ! C’est trop de bonheur et de bien-être pour ne pas les partager avec vous dans ces quelques pages qui vont tenter de saisir les multiples perles que ce séjour a parsemées dans le cœur des participants et des animateurs. L’arrivée du
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La journée de samedi dernier a été encore plus magique que je ne l’imaginais. J’ai organisé avec mes partenaires la journée « Les Guerriers de la Santé » pour fêter 10 ans de chemin parcouru dans la santé naturelle et pour rassembler des personnes autour des thèmes des pleines santé, conscience et présence. Une centaine de
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La recette de cette semaine est généreusement partagée par Sophie Serex et tirée de son livre La crusine de Sophie. Cette tarte est de saison avec la toute prochaine fête de Thanksgiving aux USA, car la tarte au potiron, comme nous l’appelions, a une place de marque sur la table de ces agapes automnales! Ingrédients Pour
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Un nombre toujours croissant de personnes se passionnent aujourd’hui pour l’alimentation crue, et c’est tant mieux, car nous avons besoin de plus d’ambassadeurs de cette cuisine saine et énergisante! Cela reste une alimentation d’avant-garde qui mérite d’être diffusée le plus largement possible en raison de son énorme potentiel de guérison et de mieux-être. J’ai croisé
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Depuis bientôt 10 ans, je parle de pleine santé et de mode de vie pour prévenir voire guérir de maladies graves. Il est vrai que notre société “développée” est riche en compétences et abondante en ressources mais cela ne cache que très maladroitement la réalité qui est parfois désespérante : des maladies dégénératives qui volent
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Voici une recette découverte lors de notre première édition de Pure Détox, préparée par Benjamin Ries de Raw-Lab, et adaptée du livre “Le Grand Livre de la Cuisine Crue” de Christophe Berg. Par ailleurs, ce livre demeure un de mes préférés sur l’alimentation vivante en français. Adaptez comme vous le souhaitez. Le principe est simple:
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Nous passons tout doucement à l’automne, à cette période de transition durant laquelle une détox nous fait le plus grand bien. Voici la soupe que je prépare quand je ressens le besoin de me sentir mieux, plus légère et tout de même nourrie en profondeur. Ingrédients (pour 2 petites portions) 1/2 concombre 1 petite courgette
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J’en parle souvent: cette poudre à mixer, vite fait bien fait, me rend souvent service. Quand je suis pressée, quand je suis en voyage ou quand je n’ai rien d’autre sous la main! Ce qui arrive plus souvent que je ne le voudrais, mais au moins, je suis préparée. Préparer cette poudre soi-même permet de
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C’est une année exceptionnelle pour les cerises! Nous avons la chance d’avoir un vieux cerisier dans notre jardin, qui donne des cerises noires très savoureuses, et la récolte sera abondante! J’adore les cerises, et celles-ci sont particulièrement saines. La variété de cerises acidulées contient de la mélatonine naturelle facilement assimilable qui a les mêmes effets sur
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