Commencez la journée en beauté!

Le premier repas de la journée est souvent le plus important… Non pas qu’il faille forcément manger dès le lever, comme le dit l’adage « Manger comme un roi le matin, comme un prince à midi et comme un pauvre le soir ». Je ne suis pas tout-à-fait du même avis, sauf en ce qui concerne

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Salade à l’avocat et aux agrumes

Par tous les temps, et toutes les saisons, la salade est sans conteste mon plat favori ! Bien entendu, j’aime aussi les jus, les smoothies et beaucoup d’autres choses, mais la salade, pour moi, c’est la consécration rapide et savoureuse d’un mode de vie sain, qui privilégie les légumes, les fruits et les graines germées

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Pudding aux Graines de Chia

A cours d’idées de petit-déjeuner ? Essayez ce pudding original, à base de graines de chia, et auquel vous pourrez ajouter fruits et arômes de votre choix. Je vous ai déjà parlé des bienfaits de ces petites graines magiques, qui fournissent de bonnes graisses indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, en particulier les précieux oméga

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Formulez vos intentions pour 2014

La nouvelle année a bien démarré pour moi, avec de nombreux projets nouveaux en pleine ébullition, des rencontres, des idées, des événements et des formations… Bref, beaucoup de NOUVEAU dans tout ceci, ce qui est toujours très porteur et dynamique ! Mais surtout, je me réjouis infiniment de passer cette nouvelle année en votre compagnie,

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Salade de Chou Plume

Voici enfin revenue la saison du chou plume, qui a réapparu sur quelques rares stands bio sur nos marchés. Selon votre région, ce chou répandu partout ailleurs dans le monde sera peut-être difficile à trouver. Renseignez-vous ou pensez à le cultiver, car il pousse comme de la mauvaise herbe. Aux USA, où il connaît un succès

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Ralentissez pour mieux avancer!

La vie que nous menons tous, pratiquement sans exception, est une vie survoltée et chargée en événements, décisions, responsabilités, pressions, obligations, et j’en passe. Nous vivons à un rythme effréné, et les technologies modernes, bien que pratiques et devenues indispensables, ne font qu’accentuer ce phénomène. Le résultat, c’est très souvent une surcharge de travail, la

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Porridge aux petites graines

J’aurai pu appeler cette recette « Porridge instantané aux petites graines »… Le plus j’accumule d’expérience en alimentation crue, le plus de suis enchantée par les résultats et surprise par la facilité et la rapidité d’exécution. Cette manière de se nourrir est tellement mieux que la « fast food », et tout aussi rapide! J’ai parlé de cette recette

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