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Retrouvez votre bien-être tout en vous régalant avec des plats simples, et délicieux, pour gagner en santé, forme et vitalité! C'est simple, il suffit de vous lancer, un plat à la fois!


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Manger cru: une solution contre la dépression?

L’évolution des pratiques sociales, la révolution des méthodes de travail, l’information express sont autant de facteurs de stress. On mange sur le pouce, on force nos intestins à digérer rapidement… On se fait du mal. Et bien que tout cela se passe en bas du corps, la plus grande répercussion se joue dans notre cerveau.

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Salade de radis avec fanes

Je suis heureuse de profiter de mes premières cueillettes : j’ai planté il y a 6 semaines des graines de radis, d’abord à l’intérieur, puis les ai transplantées dans un grand bac à fleurs sur ma terrasse. J’ai un grand jardin mais ceci est infiniment plus pratique, car visible et à proximité de la cuisine, cela

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Soignez votre microbiote pour combattre le Covid-19

Je sais, cela peut sembler être une promesse illusoire, mais la vérité est bien là. Au lieu de nous protéger par un confinement privatif de libertés et anxiogène, ainsi que des masques, gants et autres soi-disant « barrières », sans parler des lotions désinfectantes qui endommagent notre peau, les autorités sanitaires feraient bien aussi de

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Elixir antiviral pour renforcer ses défenses immunitaires

Voici une boisson facile à confectionner qui fera du bien à quiconque combat un rhume, la grippe ou tout autre virus qui s’y apparente, comme le fameux virus à l’origine de la pandémie actuelle. On peut aussi le consommer en prévention, tous les ingrédients sont naturels, crus et procurent un effet immunostimulant avéré. Il est

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Mieux vaut prévenir que guérir !

Je trouve ce proverbe plus inspirant que jamais, dans le contexte actuel d’épidémie virale. Nous sommes nombreux à nous demander, à juste titre, comment faire au mieux pour se protéger et protéger nos proches, sans pour autant céder à la panique de la rapide progression d’un nouveau virus que le corps médical ne maîtrise pas.

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Les microbes sont-ils nos amis ou nos ennemis ?

L’hygiène et la stérilisation à outrance ont sans aucun doute sauvé des vies. Et les gestes d’hygiène s’imposent encore, surtout aujourd’hui lors d’épidémies hivernales et autres virus pathogènes facilement transmissibles. Mais l’hygiène à tout prix est aussi la cause d’un nombre croissant de pathologies, on le sait aujourd’hui que l’on comprend mieux le microbiote humain

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Prendre soin de soi – oui, mais comment ?

Le concept de « prendre soin de soi » a le vent en poupe, c’est une excellente nouvelle ! Même les milieux professionnels sont touchés, les entreprises en parlent et réalisent que leurs employés doivent urgemment commencer à prendre conscience, et acte, de leurs besoins. Ma fille aînée qui travaille à San Francisco dans le

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Ce qui tue et ce qui guérit

Promouvoir une meilleure alimentation pour la santé de l’homme et de la planète, telle est la mission principale de l’association « Living Food Life » qui a organisé son premier événement le 11 octobre dernier, la « Living Food Conference 2019 ». L’objectif est de toucher et rassembler un public toujours plus large, autour des thèmes de l’alimentation, la

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Pain de graines

Mon genre de pain ! Le gluten, ce n’est pas mon truc. Mais le « sans gluten » non plus ! Je m’explique… Parmi les personnes allergiques, intolérantes ou sensibles au gluten, ou toutes celles qui sont devenues conscientes de ses méfaits sur la santé ou de leur mal-être lorsqu’elles en consomment, la plupart se rabattent sur les

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Une lutte d’un nouvel ordre

Les évadés des prisons de l’accusation Une lutte d’un nouvel ordre Discours-poème de Anne-Sophie « AnSofi », le 15 mars 2019 à Neuchâtel Que tu utilises tes deux mains pour faire du pain, Que tu sois producteur de vin, Qu’tu te défies de ne plus rien acheter dans les grands magasins, Que tu milites pour

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