Le thé vert matcha est digne des plus grands empereurs japonais. Il s’est rapidement hissé au niveau des super-aliments les plus courus, malgré son prix élevé car c’est un ingrédient qui doit être très pur. Bien connu au Japon depuis plus de 900 ans, il était traditionnellement consommé par les moines, qui en appréciaient les

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