Salade tropicale : ananas, orange et avocat

Cette salade de fruits est juteuse à souhait et infiniment rafraîchissante, tout en apportant de nombreux nutriments. Elle ne rassemble que des fruits, mais grâce aux bons gras de l’avocat elle est bien équilibrée. Rappelez-vous que l’avocat est un précieux régulateur de sucre dans le sang, il en ralentit son absorption ce qui est très

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Salade printanière aux asperges et petits pois

Voici une nouvelle version de la salade printanière que j’avais créée il y a quelques années déjà. Au retour du marché à la ferme, j’aime souvent goûter les produits qui sont dans mon panier, surtout quand ils diffusent des arômes alléchants. J’avais dans mon panier des fraises délicieusement odorantes, des asperges vertes toutes fraîches et

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