Tag Archives: "recette"

Crème de chocolat à la banane et l’avocat

En ce moment, je cherche à éviter le sucre de plus en plus, et toutes les substances qui se transforment en glucose ou fructose dans le corps. De nouvelles études se succèdent pour démontrer tous les dommages causés par tous les sucres, et le syndrome de l’intestin perméable, dont il est question dans l’article de

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Spaghettis de courgette

Pour toutes les personnes suivant un régime sans gluten, il ne faut pas désespérer de ne plus apprécier tous les plats de pâtes! Eviter le gluten est bénéfique pour tous, et dans les pâtes, vous allez vite constater que ce qui nous attire le plus, ce sont les sauces… Voici un plat à préparer toute

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Tapioca Vert aux Fruits

Voici comment je reprends des habitudes saines après la Détox durant laquelle l’apport en nutriments a été bien allégé. Des repas qui sont délicieux, remplis de vibrations positives, et riches en Omega-3, antioxydants et bons gras, dont notre corps a besoin pour se régénérer. Ma version tapioca vert aux fruits du Miam-Ò-Fruits Vous trouverez ma

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Tarte crue aux cerises

Voici un vrai régal, pour continuer à profiter des belles cerises bien mûres de la saison. Elles deviennent de plus en plus sucrées en murissant sur l’arbre, et ainsi constituent l’ingrédient parfait pour un dessert de saison. Pour accompagner ces beaux fruits ronds à la robe foncée et brillante, j’ai choisi le contraste des couleurs

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Smoothie aux framboises

L’été est aussi la saison parfaite pour consommer des smoothies et remplacer des repas par des boissons saines, car c’est la saison des fraises, des framboises et autres petites baies, des cerises, des abricots et des pêches, tous des fruits qui conviennent parfaitement à la confection de délicieux smoothies. Soyez donc créatifs ! Histoire de

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Tzatziki ou concombres à la crème de cajou

Tzatziki Voici la version crue de la célèbre recette grecque de concombres à la crème – parfait pour la belle saison ! Un plat léger, rafraîchissant et délicatement parfumé pour accompagner de nombreux mets estivaux ou servir en apéro, ou snack, tout simplement. Et bien entendu, sans lactose car sans crème ou yaourt… Ingrédients : 1 tasse

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Des jus toujours plus sains

Voici des jus simples qui conviennent bien en hiver pour nettoyer le sang, apaiser les inflammations intestinales et stimuler notre système immunitaire. Les jus verts sont toujours ma préférence au quotidien, mais d’autres variantes sont aussi optimales ! « Les jus extraits de fruits et de légumes frais apportent à toutes les cellules et les tissus du

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Soupe de courgette et concombre, sauce pignons

Voici une recette fort rafraîchissante que j’emprunte au livre “Le Bon Cru — Détox, Vitalité et Gourmandise” par Anna de Leeuw et Helen Poolman. Vous pouvez vous procurer ce livre chez Amazon. La photo ci-dessous montre ma propre réalisation de cette soupe délicieuse!  Merci à Maude de m’avoir fait découvrir son livre et de me

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Pralines amandes et coco

L’amour et le chocolat… Pas très original, je sais, mais tellement irrésistible! Que ce soit pour la St Valentin, Pâques ou encore Noël ou le Réveillon, je vous propose une petite douceur au chocolat cru, alors pourquoi s’en priver? Il n’est pas indispensable de passer par le chocolat pour exprimer son amour, cela va de

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Soupe au poivron rouge et au curry

Voici une recette de soupe crue résolument délicieuse. Elle est préparée en quelques instants, et elle est à la fois légère et rassasiante. Une belle manière d’apprêter de beaux fruits et légumes, de manger sainement et de se faire le plus grand bien!   Soupe au poivron et curry (pour 2-3 personnes) Les ingrédients :

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