Le gluten est devenu un des principaux ennemis dans l’alimentation d’aujourd’hui. Il représente un vrai danger pour les personnes atteintes de la maladie coéliaque, mais pas seulement. Nous sommes de plus en plus nombreux à présenter des symptômes d’intolérance et de sensibilité accrue à cette substance. Ce n’est pas étonnant puisque le gluten d’aujourd’hui a
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Les 6 principaux signes d’une inflammation chronique
L’inflammation chronique se cache derrière presque toutes les maladies modernes, des maladies cardiovasculaires au cancer, en passant par les maladies auto-immunes, le diabète, l’obésité et beaucoup d’autres. Cette inflammation est aussi la raison la plus courante pour laquelle on se sent vieillir trop vite, fatigué en permanence et juste… pas en forme. Pour atteindre la pleine
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