Lait d’amande frais

Voici une manière idéale de remplacer le lait de vache, et les produits laitiers en général, qui posent tant de problèmes pour la santé. Le lait d’amandes, qui est lui aussi riche en calcium, peut être servi de multiples manières: avec du muesli cru, avec des fruits, pour confectionner de délicieuses crèmes glacées ou d’autres

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Crème de coco aux fruits frais

Pour ceux d’entre nous qui ne sommes pas sous les tropiques, cette recette rapide de petit-déjeuner savoureux nous y transporte! C’est aussi l’occasion de profiter non seulement des bons gras de la noix de coco (ici sous forme de poudre, puisque les noix de coco fraîches ne sont pas facilement disponibles, à part chez Orkos qui offre

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Les laits végétaux

Le lait de vache peut être facilement remplacé par des laits végétaux « fait maison », confectionnés à base de noix ou de graines. Ils sont savoureux, aussi riches en calcium et autres nutriments, et sans aucun effet secondaire. C’est si vite fait et votre corps vous remerciera! Dites au revoir aux problèmes ORL, rhumes à répétition,

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Les Enzymes: Des amies qui vous veulent du bien

Ce message a tardé à venir, car il a été rédigé les derniers jours de décembre dans le fin fond des Alpes grisonnes enneigées où il m’était difficile de trouver une connexion internet ! Revenons donc à la base de l’alimentation crue. Au cœur même de cette philosophie se trouvent les enzymes. Il y a

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