Crème de chocolat à la banane et l’avocat

En ce moment, je cherche à éviter le sucre de plus en plus, et toutes les substances qui se transforment en glucose ou fructose dans le corps. De nouvelles études se succèdent pour démontrer tous les dommages causés par tous les sucres, et le syndrome de l’intestin perméable, dont il est question dans l’article de

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Mes recettes préférées de chocolat cru

Si vous cherchez des recettes au chocolat pour une célébration, j’ai choisi de partager avec vous mes recettes préférées de chocolat cru, à tester sans hésiter! Cela vous permettra peut-être, si le chocolat vous séduit, de préparer vos propres délices au chocolat qui, en plus de vous apporter du plaisir, vous seront bénéfiques plutôt qu’addictives

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Ma page Facebook a atteint 1,000 “j’aime” !

Dans le monde actuel des réseaux sociaux, inévitable si on veut faire passer un message, Facebook est incontournable. Je connais de nombreuses personnes qui s’en plaignent et s’en méfient, à juste titre. Cependant pour moi, Facebook ne m’apporte que de la joie (et parfois une perte de temps…). J’y ai retrouvé des amis, je me

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Un coeur doux pour la Saint-Valentin!

Difficile de résister aux douceurs en cette journée qui célèbre l’amour! Pour ma part, j’estime qu’il faut saisir toutes les occasions de manifester et exprimer l’amour, car c’est notre vraie raison de vivre! Et ma manière à moi est de vous proposer une jolie douceur, crue, évidemment! J’ai combiné dans cette recette trois recettes différentes,

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Truffes croustillantes au moka

Pour anticiper notre prochain atelier sur le Chocolat Gourmet Cru, la Chef Amy Levin de Ooosha a la gentillesse de partager avec nous la recette suivante pour vous mettre l’eau à la bouche et vous donner envie de vous plonger dans ce monde de saveurs. En effet, c’est une expérience magnifique que d’apprendre à faire des chocolats crus

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Premier e-book de recettes prêt!

Comme annoncé dans mon dernier article, mon premier e-book de recettes crues, “La Magie du Chocolat” est désormais disponible à la vente sur ce blog. Il vous suffit de vous diriger vers cette page pour procéder à l’achat. Le paiement se fait via Paypal, et dès réception de la confirmation, le fascicule vous sera envoyé par

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