S’il est une manière de nourrir vos cellules en profondeur, apporter une quantité phénoménale de nutriments bienfaisants, le tout à un moindre coût, c’est bien par la culture de graines germées. Certes cela vous demandera un peu d’effort, mais vous serez récompensés bien au-delà ! Je l’ai déjà évoqué sur ces articles de blog : Les
Continue reading »Tag Archives: "antioxydants"
Jus de grenade et d’orange : Vaccin d’automne
J’ai récemment acheté une presse à agrumes afin de pouvoir profiter des jus de grenade et d’oranges fraîchement pressées pendant la saison. Mais à vous tous qui avez déjà un extracteur à jus, vous pouvez aussi y passer les grenades, bien entendu! La presse, aussi efficace soit-elle, ne sert qu’à ces jus là et n’est
Continue reading »Jus de chou plume et raisins
Voici un jus de saison qui tombe à point nommé alors que nous entrons dans la semaine de détox à proprement parler, les 7 jours de cure de jus et de smoothies, de notre programme Easy Détox qui bat son plein. En utilisant deux ingrédients de saison, nous obtenons un jus presque trop doux pour
Continue reading »Les choux de Bruxelles autrement
Pour consommer local et de saison en plein hiver, rien de tel que la famille des crucifères qui nous apportent des nutriments anti-cancer, de la vitamine C, du souffre bienfaisant, des antioxydants… En résumé, un paquet de vitamines et de minéraux essentiels, ainsi que des fibres, et tout cela pour très peu de calories. Seulement voilà
Continue reading »Granité de noix de coco
Il n’y a pas, à mon sens, de saison pour consommer de la noix de coco, ingrédient très sain à de nombreux niveaux. Bien sûr, elle est particulièrement rafraichissante sous la forme ci-dessous en été, durant les chaleurs, mais elle nous ravit toute l’année! Lire cet article pour comprendre les bienfaits de cette délicieuse matière
Continue reading »Smoothie riche en antioxydants
Rien de plus rapide qu’un smoothie, surtout lorsqu’on possède un Vitamix… Mais d’autres blenders font aussi bien l’affaire. On place les fruits de notre choix dans le blender, on recouvre de liquide, on mixe et on boit! C’est LE fast food des personnes saines! Voici une recette de smoothie peu sucré, et riche en antioxydants
Continue reading »Détox à Intox, un pas que la télé n’hésite pas à franchir !
Voici un nouveau reportage télévisuel sur la détox auquel nous avons participé. J’ai reçu l’équipe de l’émission « A Bon Entendeur » dans ma cuisine lumineuse à Morges, puis une semaine plus tard ils sont venus filmer à Mednat, le Salon des médecines naturelles à Lausanne. Cette émission de la télévision suisse romande (TSR) vise
Continue reading »Les super-aliments sont-ils indispensables?
L’alimentation vivante a cela de magique qu’elle nous amène à découvrir, ou redécouvrir, différents groupes d’aliments et de techniques culinaires : les graines germées, la fermentation, les aliments séchés, ou encore les fameux super-aliments dont les média adorent parler. En effet, ces super-aliments font le bonheur des stars qui cherchent à maintenir leur santé et leur
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