Limonade Verte
Les jus verts sont une véritable bombe de nutriments essentiels.
Tout le monde en parle.
Beaucoup en consomment.
Certains en raffolent, dont moi.
Mais ne me croyez pas sur parole ! Câest une expĂ©rience trĂšs personnelle ! Pour ma part, ce nâest pas la premiĂšre nouvelle chose que jâai intĂ©grĂ© quand je me suis lancĂ©e dans le cru (la premiĂšre chose, câĂ©tait le lait dâamandes). En rĂ©alitĂ©, les jus verts me donnaient plutĂŽt la nausĂ©e quand jâai commencé⊠sans doute parce que jâen avais justement grand besoin ?
Quoi quâil en soit, ils se sont imposĂ©s petit Ă petit, et jâen ai apprivoisĂ© le goĂ»t, Ă tel point quâaujourdâhui le jus vert est sans conteste mon jus prĂ©fĂ©rĂ© ! Que ce soit en raison du goĂ»t ou de lâeffet quâil me procure, peu importe, je suis accro!
Si le goĂ»t du vert ne vous attire guĂšre, en raison dâune amertume prononcĂ©e, ou de la couleur qui vous repousse, alors essayez une limonade verte : câest un jus vert avec des verdures douces, des lĂ©gumes et fruits savoureux et surtout, beaucoup de citron ! En somme, faites une limonade, et colorez-la en vert !
Limonade Verte (pour 1 personne)
âą 1 grosse poignĂ©e de feuilles dâĂ©pinard
⹠4 branches de céleri
âą 1 petite courgette
âą Âœ fenouil
âą quelques feuilles de coriandre
âą quelques raisins
âą Âœ mangue
⹠2 citrons entiers (bio, bien sûr)
La liste dâingrĂ©dients peut varier en fonction de ce que vous avez Ă disposition. Jâutilise ce que jâai sous la main et le rĂ©sultat est chaque fois diffĂ©rent, et dĂ©licieux ! Avec 2 citrons entiers, le goĂ»t sera vraiment celui dâune limonade ! GrĂące Ă la mangue et aux quelques raisins, le jus est aussi doux et agrĂ©able.
Et vous, appréciez-vous les jus verts ?
Quelle est votre recette préférée ?
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Bonjour! Ăa Ă l’air Delicieux!..vais tester..merci..
Amusant, je buvais 1 jus vert quand j’ai ouvert votre mail..voilĂ :
1/4 kg asperges verte, 5 petites carottes, 1 pomme, 1/2 citron (avec peau) joli bout de gingembre, 1 doigt de curcuma..Hummmmm!
Bell’JournĂ©e, Ă Plaisir de vous lire.
Namasté _/I\_
Janina
Merci! En effet, les asperges donnent des jus verts délicieux! Quand je consomme des asperges, je garde toujours le tiers inférieur, trop fibreux, pour rajouter au jus! Belle journée à vous !
Bonjour-Bonsoir..Amy,
Oui, l’ai pas “notĂ©”, moi les 3/4 en jus, les pointes Ă la croque! đ
Namasté _/I\_
Bonjour
Entre le jus et le smoothies lequel est le mieux cÎté nutriments mis a part les fibres.
L extracteur a vis continue est assez dispendieux.
Je me demandais si cela en vallais la peine ou mes smoothies quotidiens etaient suffissants.
Merci
Bonjour Sandra! Au niveau nutritif, il n’y a que les fibres qui sont Ă©liminĂ©es dans le jus, donc les deux offrent un profil nutritionnel trĂšs similaire, quoi que les nutriments sont moins endommagĂ©s par un extracteur lent que par un mixeur. De plus, l’avantage des jus est justement l’Ă©limination de ces fibres parfois indigestes pour certaines personnes. Les jus permettent Ă un organisme fatiguĂ©, ou dont les intestins sont fragilisĂ©s, d’accĂ©der aux nutriments facilement, ce qui aide la guĂ©rison. Les smoothies restent trĂšs digestes, mais ils contiennent les fibres et sont plus rassasiants. Le choix entre l’un et l’autre dĂ©pend de vos objectifs, et de votre Ă©tat de santĂ©. Pour la plupart les deux sont vivement conseillĂ©s!