La guérison par la méditation

C’est l’histoire émouvante et profondément inspirante de Phakyab Rinpoché, moine bouddhiste qui a sauvé sa propre vie par une pratique intense de méditation. Il sera à Genève le 21 avril prochain pour partager ses précieux enseignements. « La méditation m’a sauvé », tel est le titre d’un livre merveilleux que j’ai lu l’an dernier, quand ma sœur

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Conseils de nutrition pour la détox

Interview avec Roxane Jaccard, conseillère de santé en naturopathie A l’approche de notre nouvelle édition de notre détox en ligne et en groupe, Easy Détox, voici une interview d’une spécialiste de la nutrition en naturopathie qui nous livre ses conseils et ses astuces pour mieux vivre cette détox. Des précieux conseils de santé qui pourront

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Séjour à l’Oasis dos 3 Sobreiros

J’ai le plaisir de partager ce témoignage d’une amie qui a récemment séjourné dans cet oasis, dont elle et son mari sont revenus enchantés. L’oasis dos 3 Sobreiros au Portugal est un terrain de jeu rêvé pour expérimenter avec les arbres, l’eau, la nourriture, l’architecture et d’autres consciences créatives.  C’est chez Murielle et Jorge que mon

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Etes-vous flexitariens ?

Quand je dis que j’enseigne l’alimentation crue, la première question que l’on me pose est : « Alors, vous mangez tout cru tout le temps ? ». Et c’est bien naturel… on imagine toutes sortes de choses quand on ne connaît pas. Et la tendance est, il faut bien l’avouer, de mettre des étiquettes sur les personnes, sans doute

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L’importance des huiles de qualité

La qualité des matières grasses que nous consommons est très importante. Il est indispensable d’en consommer chaque jour, car les précieux acides gras qu’elles contiennent jouent un rôle important dans notre santé, en contribuant à la construction cellulaire (notamment des systèmes nerveux et cardiovasculaire), au métabolisme des hormones et à la circulation sanguine. L’idéal est

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Saveurs Crues à déguster…

…pour le plus grand plaisir des papilles. Oui, le moment est revenu de vous parler une nouvelle fois de mon amie France Droz et de ses inimitables Saveurs Crues, qui nous séduisent et nous accrochent, et nous font revenir encore et toujours. Ces mets crus, préparés à la minute, sont confectionnés à base d’ingrédients bio

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Le gourmet cru en table d’hôte

Quel plaisir d’avoir l’unique opportunité de déguster des plats crus, de qualité gourmet, pour un souper festif, sans avoir à les préparer soi-même! C’est même beaucoup mieux lorsque c’est un chef expérimenté, ou plutôt une cheffe expérimentée en alimentation vivante, qui les prépare. Aux Etats-Unis et en Angleterre, il existe des restaurants crus pour ce

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