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Cocktail vert

Avec le printemps, la nature se régénère et les jeunes pousses vertes réapparaissent dans les champs, tous des signes d’un renouveau et d’une grande vitalité présente dans cette verdure. L’être humain peut aussi y puiser une très grande énergie, car les plantes vertes constituent une alimentation des plus bénéfiques. C’est une vérité qui peut déranger, tant au

Feuilles vertes pour Pâques

Quel est votre plus grand plaisir à Pâques? Des lapins au chocolat? Peindre des oeufs de Pâques avec les enfants? Des chasses aux oeufs dans le jardin? La vue des premières tulipes ou jonquilles (un de mes plaisirs préférés, c’est sûr)? Pour moi, mon plus grand plaisir est sans aucun doute de cueillir et manger les

Pâtes crues — Vite fait bien fait

Vous aussi, vous arrive-t-il de vous sentir dépourvu le soir lors de la préparation du repas ? Si vous travaillez, est-ce souvent à la dernière minute que vous agissez ? Ce n’est pas le meilleur plan, surtout pour manger sainement et sans stress… Mais la bonne nouvelle, c’est que vous n’êtes pas seul. Et qu’il existe des

Petite douceur rapide

Après la détox, l’intox ? Certes non ! Tout ce qui est doux n’est pas forcément malsain ! Il vaut mieux par contre éviter les produits sucrés industriels, et créer les vôtres pour plus de plaisir, un plaisir qui ainsi s’associe à nutrition et santé. C’est possible ! Voici une idée de douceur rapide, avec de la banane, et

Sarrasin croustillant

Le croustillant est une texture très appréciée qui n’est pas souvent présente dans les fruits et légumes crus. Ici vous allez découvrir comment préparer des graines germées et déshydratées, auxquelles on aura rajouté des saveurs avant de les déshydrater, pour créer une texture et un croustillant incomparables. Les graines de sarrasin ne sont pas des

Salade de roquette surprise

Si vous n’êtes pas un·e inconditionnel·le des salades, comme moi, complètement accro à ce plat, alors la saison du printemps est vraiment l’occasion de vous y mettre. C’est simple à réaliser, on y met ce que l’on aime, et en général c’est composé d’ingrédients parmi les plus sains: les verdures, les jeunes pousses, les légumes,

Salade de pousses de tournesol

Voici une super salade, préparée en 3 minutes, avec des ingrédients extraordinaires ! Bien sûr, c’est facile quand on a les ingrédients sous la main, c’est là le secret de manger sainement toute l’année ! Apprenez à faire des graines germées, à fermenter, et vous aurez deux énormes atouts-santé dans votre vie ! Avec ces deux ingrédients, et

Jus orange épicé

Que ce soit durant nos cures de printemps et d’automne Easy Détox ou Douce Détox d’Hiver, il est toujours temps de tester nos jus préférés, car ils auront une place de marque dans nos rituels quotidiens durant notre cure! Parmi mes jus préférés figurent bien entendu tous les jus verts, comme la limonade verte. Mais

Salade d’hiver aux saveurs d’Asie

Pour reprendre la nouvelle année en pleine forme, me voici enfin de retour, et avec de nombreuses nouvelles à partager! Mais avant tout, démarrons avec une recette, car je sais que c’est ce qui vous fait le plus grand bien. J’en profite tout de même pour vous souhaiter beaucoup de joie, de pleine conscience et

Mes recettes préférées de chocolat cru

Si vous cherchez des recettes au chocolat pour une célébration, j’ai choisi de partager avec vous mes recettes préférées de chocolat cru, à tester sans hésiter! Cela vous permettra peut-être, si le chocolat vous séduit, de préparer vos propres délices au chocolat qui, en plus de vous apporter du plaisir, vous seront bénéfiques plutôt qu’addictives

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