Le mois de septembre vient de défiler à une allure vertigineuse et il est grand temps de partager quelques nouvelles recettes avec vous, histoire de vous motiver une fois de plus à manger cru! Ne vous leurrez pas: la fin de l’été et l’arrivée de l’automne et de températures plus basses ne signifient pas que
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Voici un délice culinaire qui ne va pas en laisser beaucoup indifférents, si vous aimez les fruits des bois et autres baies d’été! Depuis que je mange beaucoup d’aliments crus et que j’ai testé le plus de recettes possibles, j’ai préparé de nombreux desserts pour ma famille et mes amis, y compris une variété de
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Oui, encore des fraises! Difficile de les ignorer ces jours-ci, ces merveilleux fruits juteux et délicieux! La saison des fraises ici en Suisse romande bat son plein et il y a de nombreux champs de fraises dans les alentours où l’on peut faire sa propre cueillette – un vrai plaisir! Ma tentative de samedi dernier
Continue reading »Il n’y a rien de tel que des produits frais que l’on vient tout juste de cueillir dans le jardin, c’est pourquoi j’aime tout particulièrement me rendre aux marchés paysans où les odeurs des produits frais m’inspirent immanquablement, et à tous les niveaux. Ces deux dernières semaines, je suis allée à deux reprises acheter des
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Savez-vous préparer un gâteau au chocolat en moins de dix minutes? Moi non plus, je ne l’aurais jamais cru. C’est pourquoi j’ai choisi de partager cette formidable recette avec vous aujourd’hui. Commençons par préciser qu’une alimentation essentiellement crue ne vous fera pas mourir d’ennui. Les délices gourmands en font partie, et pour certains, c’est précisément
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Heureuse nouvelle année à tous! J’ai été très silencieuse durant les vacances de Noël, mais je suis enfin de retour avec toujours autant d’entrain ! Je suis particulièrement enthousiaste à l’idée de tout ce que cette année va apporter de nouveau et de réjouissant à tous les niveaux. J’aimerais aussi remercier tous ceux qui se
Continue reading »Ce message a tardé à venir, car il a été rédigé les derniers jours de décembre dans le fin fond des Alpes grisonnes enneigées où il m’était difficile de trouver une connexion internet ! Revenons donc à la base de l’alimentation crue. Au cœur même de cette philosophie se trouvent les enzymes. Il y a
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