Les sucrants dits naturels

Vous le savez déjà : le sucre, et tout ce qui se transforme en glucose dans notre organisme (fruits, céréales, pâtisseries, hydrates de carbone, certains légumes sucrés, édulcorants, la liste est longue), a très mauvaise presse. Et pour cause, on lui attribue la responsabilité de nombreux maux de civilisation et de maladies modernes.  Dans un article

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Des crudités pour la peau

Je suis absolument ravie d’introduire en Suisse une gamme de cosmétiques vivants, de vraies crudités pour la peau, artisanalement élaborées en Ecosse, qui offrent la meilleure nutrition possible pour notre peau. Alors que nous sommes de plus en plus soucieux de ce que nous mangeons, il est tout aussi important de faire attention à ce

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Inspiration tropicale de Bali!

Je profite pour vous annoncer l’arrivée imminente d’un événement très spécial à Genève ce samedi! Chef de cuisine crue et artiste culinaire, Boris Lauser nous rend visite ici en Suisse pour vous faire déguster de nombreux plats divinement crus. Je vous recommande vivement cet événement, une expérience unique qui certainement multipliera votre passion pour un régime

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Le cru dans la presse morgienne!

J’ai le plaisir de vous annoncer la parution d’un nouvel article au sujet de Simplement Cru par cette période estivale! Le Journal de Morges s’est en effet intéressé à mon petit business grandissant, le temps d’une après-midi avec une jeune journaliste. Le résultat: « un portrait d’été« , en d’autres mots une page entière dédiée à mon

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Brian Clément est de retour à Genève!

Je suis heureuse de vous annoncer que Brian Clement sera de retour à Genève cette année pour une conférence en soirée, comme les années passées, ainsi que pour un atelier d’une journée. Ceci offrira aux participants l’occasion d’une rencontre plus approfondie avec Brian tout en apprenant les dernières découvertes scientifiques en matière de santé et

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On en parle à la radio…

Oui, on en parle, et c’est justement sur l’émission « On en parle », de la Radio Suisse Romande, qu’on a parlé de l’alimentation crue et des cours Simplement Cru le 19 mars dernier.  Je suis ravie du résultat, alors jugez-en par vous même en écoutant cette courte émission de 7 minutes environ sur le sujet. Si

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La Magie du Chocolat

Tel est le titre de mon premier e-book (livre électronique) de recettes crues, qui sera prêt la semaine prochaine et disponible sur ce blog! En cette période de fêtes, j’ai choisi le sujet du chocolat car nous cherchons tous à adoucir nos vies avec des petits plaisirs. Découvrir que ces plaisirs peuvent être non seulement

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Repas Cru de Thanksgiving à Genève

Le talentueux chef cru allemand qui a organisé un repas gourmet cru à Genève en septembre dernier est de retour pour un magnifique souper de Thanksgiving, qui aura lieu le 5 décembre prochain. A noter dans vos agendas car si vous êtes libre, il serait vraiment dommage de manquer cette nouvelle et rare opportunité de dîner

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