Soupe à la courge

Voici la parfaite recette de saison! La courge est partout, pas seulement découpée pour fêter Halloween la semaine dernière, mais sous toutes les formes possibles et imaginables, déclinées sous différentes couleurs. Décoratives, les courges sont aussi très nutritives et nous offrent l’énergie de l’enracinement de tous les légumes racines. On peut apprêter les courges de multiples

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Salade aux deux choux

Voici ENCORE une salade pour vous! Je ne me lasse pas d’en manger, aussi je suis mes instincts pour en créer des différentes chaque fois. J’espère que vous aussi vous ne vous en lassez pas! Dans cette salade je profite de la disponibilité saisonnière du chou plume (ou chou kale, ou chou frisé non pommé,

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Les aliments qui aiment votre corps !

Au lieu d’écouter ce que les experts disent, écoutez votre propre corps ! Prenez note de ce que vous mangez, de vos humeurs, vos émotions, votre énergie et vos symptômes physiques, car c’est la meilleure manière de comprendre comment l’alimentation vous affecte personnellement. Nous sommes tous différents !! Vous saurez alors quels aliments privilégier pour votre bien-être.

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Tapioca Vert aux Fruits

Voici comment je reprends des habitudes saines après la Détox durant laquelle l’apport en nutriments a été bien allégé. Des repas qui sont délicieux, remplis de vibrations positives, et riches en Omega-3, antioxydants et bons gras, dont notre corps a besoin pour se régénérer. Ma version tapioca vert aux fruits du Miam-Ò-Fruits Vous trouverez ma

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La saison du chou plume est de retour !

C’est avec grande joie, et plaisir, que je constate que depuis quelques semaines, le chou plume est de retour en Suisse romande. Non seulement il est de retour, mais il est beaucoup plus présent ! Les services de paniers de légumes livrés à domicile tels que Vita Verdura et Culti-Shop le proposent depuis quelques semaines, et

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Guacamole aux raisins

Il est des recettes parfois si simples qu’il est presque inutile d’en énumérer les ingrédients. Souvent je m’inspire des couleurs et des textures pour mes recettes. Dans celle-ci, j’ai choisi le monochrome plutôt que la variété des couleurs. Le vert identique des raisins et de la purée d’avocat m’a inspirée à les associer, et quand

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Salade folle aux jeunes pousses d’épinards

Encore une salade, allez-vous dire! Si vous n’êtes pas fan de salades, comme moi, alors oui vous serez déçu. Mais durant cette semaine de jus, j’ai agrémenté ma journée de magnifiques et grandes salades mêlées. En bonne américaine, j’avais aussi la nostalgie du maïs (cuit 8 minutes à la vapeur) mangé à même l’épis en

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Crème de coco aux fruits frais

Pour ceux d’entre nous qui ne sommes pas sous les tropiques, cette recette rapide de petit-déjeuner savoureux nous y transporte! C’est aussi l’occasion de profiter non seulement des bons gras de la noix de coco (ici sous forme de poudre, puisque les noix de coco fraîches ne sont pas facilement disponibles, à part chez Orkos qui offre

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Le cru et le cuit – quel équilibre ?

L’alimentation crue est sans aucun doute une des alimentations les plus digestes et les plus énergisantes qui soit, pour de nombreuses raisons largement évoquées dans ce blog! Toutefois, elle ne convient pas à tous, car chaque individu est différent et a un métabolisme, des besoins et des circonstances qui lui sont spécifiques. D’autre part, vous

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Témoignage de Laura Bailone

Voici le message reçu récemment de la part d’une cliente argentine qui a suivi La Crusine en Ligne et que j’ai rencontrée lors de la conférence de Brian Clément en juin dernier. Laura était si enthousiaste des résultats obtenus que je lui ai proposé de partager son témoignage sur mon blog, ce qu’elle a accepté

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