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Retrouvez votre bien-être tout en vous régalant avec des plats simples, et délicieux, pour gagner en santé, forme et vitalité! C'est simple, il suffit de vous lancer, un plat à la fois!


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Velouté d’asperges

Les asperges vertes sont désormais sur nos étals de marché, profitons-en! Elle sont délicieuses, diurétiques et aident à détoxifier l’organisme alors pourquoi s’en priver? Et profitons de la saison des asperges locales qui ne dure pas très longtemps.  Privilégiez les asperges achetées sur les marchés paysans, car elles auront été cueillies le matin même et

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Les salades en bocaux

Voici la dernière tendance américaine qui nous inspire pour la belle saison. Préparez vos salades préférées, de fruits ou de légumes, et empilez les différents ingrédients dans des bocaux en verre à couvercle vissé pour les emporter avec vous. Les bocaux à fermeture à clip sont aussi très pratiques et conservent mieux le contenu.  Le

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Bien Manger? Question d’organisation!

Tout le monde (ou presque) voudrait manger sainement. Le plus souvent, ce qui les en empêche, c’est l’excuse universelle : « J’aimerais bien, mais… je n’ai pas le temps ». En déplacement, il est toujours plus facile d’acheter un sandwich ou un hot-dog, ou même une salade dans une boîte en plastique, dans le magasin du coin

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Salade tropicale : ananas, orange et avocat

Cette salade de fruits est juteuse à souhait et infiniment rafraîchissante, tout en apportant de nombreux nutriments. Elle ne rassemble que des fruits, mais grâce aux bons gras de l’avocat elle est bien équilibrée. Rappelez-vous que l’avocat est un précieux régulateur de sucre dans le sang, il en ralentit son absorption ce qui est très

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La méditation pour tous

Pour donner suite à mon article de la semaine passée intitulé La guérison par la méditation, voici une interview qui pourra vous inspirer à intégrer des rituels très simples dans votre quotidien, afin de profiter des nombreux bienfaits de la méditation sur la santé et le bien-être. Depuis quelques années, la méditation est devenue très

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La guérison par la méditation

C’est l’histoire émouvante et profondément inspirante de Phakyab Rinpoché, moine bouddhiste qui a sauvé sa propre vie par une pratique intense de méditation. Il sera à Genève le 21 avril prochain pour partager ses précieux enseignements. « La méditation m’a sauvé », tel est le titre d’un livre merveilleux que j’ai lu l’an dernier, quand ma sœur

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Smoothie vert au thé matcha

Le thé vert matcha est digne des plus grands empereurs japonais. Il s’est rapidement hissé au niveau des super-aliments les plus courus, malgré son prix élevé car c’est un ingrédient qui doit être très pur. Bien connu au Japon depuis plus de 900 ans, il était traditionnellement consommé par les moines, qui en appréciaient les

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Les remarquables bienfaits de l’Aloe Vera

La plante d’aloe vera est déjà bien connue de nombreuses personnes, en particulier pour ses propriétés cicatrisantes sur la peau. Depuis plusieurs années déjà, le gel d’aloe vera figure parmi les habitués de ma pharmacie naturelle, et m’a rendu de nombreux services à la moindre blessure ou brûlure. Je possède également une plante et peux ainsi

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Le gel d’aloe vera

Pour préparer le gel à partir de grandes feuilles fraîches d’aloe, couper des tronçons, retirer le gel à l’aide d’un couteau très fin, au besoin gratter la paroi intérieure des feuilles pour ne rien perdre.  Le gel, plus ferme au centre, est entouré d’une substance très gluante, comme du blanc d’oeuf. Ne perdez rien et

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Les transformations de la détox

Comme à chaque fois, je suis vraiment transportée et touchée par les nombreux témoignages reçus à la fin d’Easy Détox, des témoignages qui illustrent à quel point cette expérience est transformatrice, parfois de manière radicale, pour améliorer la vie des participants. Cette édition de printemps 2016 a accueilli 140 personnes qui ont été très investies

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